Veganisme

Samedi 18 mars 2006

Le veganisme

Quoi que c'est le veganisme?

Voilà une petite définition pour vous mettre sur la voie : le veganisme est une philosophie, une manière de vivre, qui cherche à exclure - autant que faire se peut - toute forme d'exploitation et de cruauté envers les animaux. En pratique il s'agit donc de se nourrir sans produits animaux (animaux morts mais aussi produits laitiers, oeufs, produits de la ruche), de ne pas utiliser de cuir, de fourrure, de soie, de laine. Le vegan n'achète pas de produits testés sur les animaux, évite de fréquenter les zoos etc.

Bien évidemment il est fort compliqué dans nos sociétés actuelles de n'utiliser aucun produit provenant de l'exploitation animale. Le veganisme est donc un idéal vers lequel tendre, en essayant de faire de son mieux, selon ses possibilités.

Par Vegane
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Samedi 18 mars 2006

L'Oréal rachète The Body Shop

Le numéro 1 mondial des cosmétiques, le français L'Oréal, a annoncé, dans la matinée de vendredi 17 mars, qu'il allait acheter la chaîne britannique de magasins Body Shop, pour 940 millions d'euros.

L'Oréal, le loup aux dents longues qui rayent le parquet et torture allégrement de pauvres bêbétes pour tester le dernier mascara tendance et le dernier rouge à lèvres à la mode, vient de racheter The Body Shop.

Voilà une bien triste nouvelle pour celles et ceux qui appréciaient les produits de cette enseigne qui s'engageait à ne pas effectuer de tests sur les animaux pour les ingrédients qui entraient dans la composition de leurs cosmétiques comme pour les produits finis.

Affaire à suivre...

Pour consulter l'article dans son intégralité, cliquez ici.

Par Vegane
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Lundi 20 mars 2006

La journée sans viande

Aujourd'hui c'est la journée sans viande alors pour ceux qui mangeraient des animaux morts (quoi? yen a encore? je pensais qu'on était au 21ème siècle, on m'aurait menti? :)), profitez de cette journée pour goûter à la vie végétarienne !

En voilà une occasion qu'elle est bonne pour vous renseigner sur les conditions de vie des animaux "de consommation" et pour essayer de comprendre pourquoi de plus en plus de personnes de part le monde font le choix de faire passer la vie d'un être sensible avant le plaisir gustatif.

Pour plus d'explications et pour vous informer des actions mises en place dans votre région, je vous invite à consulter ce site :

http://www.journee-sans-viande.info

Par Vegane
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Mercredi 22 mars 2006

Veggie Wave

Vous avez consulté l'article "Le veganisme" de ce blog et vous vous demandez, incrédules : "Mais qu'est-ce qu'ils mangent alors? De l'herbe? Des cailloux?" Ya un peu de ça :)

Non je plaisante hein ! Je précise quand même parce qu'on m'a déjà posé la question à savoir si je me nourrissais comme un lapin...

Alors pour découvrir certains des délicieux produits que consomment les végéta*iens, une seule adresse : Veggie Wave. C'est une véritable caverne d'Ali Baba pour les gourmands. On y trouve de tout, les articles proposés sont sans produits animaux et sans OGM. Que du bonheur !

Je vous invite donc à parcourir ce site et, qui sait, à vous laisser tenter?

Pour vous donner l'eau à la bouche, voici quelques-uns de mes produits chouchou :

- La mayonnaise de Plamil

- Les bâtonnets de tofu capitaine de Viana (rappelle le poisson pané)

- La crème chantilly de soja SoyaToo

- Le cheezly Edam ou Gouda de Redwood (fondu sur des pizzas, c'est... mmm !!!)

- Le chocoreale duo au cacao, à tomber !

Par Vegane
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Samedi 25 mars 2006

Les additifs alimentaires

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J'ai tenté de dresser une petite liste des additifs qui peuvent contenir des produits animaux, j'espère qu'elle vous sera utile pour vous y retrouvez dans la jungle des produits industriels :

E120 Cochenille, Carmin ou Acide Carminique

D'origine animale, extrait de la cochenille

E161g Canthaxanthine

Présent à l'état naturel chez les crustacés, certains oiseaux et poissons. Peut également être obtenu par synthèse chimique

E270 Acide lactique

Présent dans tous les organismes vivants. Peut être également synthétisé par des microorganismes à partir de l'amidon ou produit par génie génétique

E304 Esters d'acides gras de l'acide ascorbique

Peut être d'origine animale

E322 Lécithines

Certaines peuvent être extraites de l'oeuf

E422 Glycérine

Une production d'origine animale est possible

E442 Phosphatides d'ammonium

Obtenus par voie synthétique à partir de graisses alimentaires (végétales? animales?)

E445 Esters glycériques de résines de bois

Origines animales possibles

E470a Sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras

E470b Sels de magnésium d'acides gras

Obtenus à partir de graisses et huiles alimentaires, origine animale possible

E471 Mono et diglycérides d'acides gras

Obtenus à partir de graisses et huiles alimentaires, origine animale possible

E472a Esters acétiques des mono et diglycérides d'acides gras

E472b Esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras

E472c Esters citriques des mono et diglycérides d'acides gras

E472d Esters tartriques des mono et diglycérides d'acides gras

E472e Esters mono et diacetyl tartriques des mono et diglycérides d'acides gras

E472f Esters mixtes acétiques et tartriques des mono et diglycérides d'acides gras

Synthétisés à partir de matières premières naturelles, peuvent être d'origine animale

E474 Sucroglycérides

Produits à partir d'huiles alimentaires, origine animale possible

E475 Esters polyglycériques d'acides gras

Peuvent être d'origine animale

E476 Polyricinoléate de polyglycérol

Production d'origine animale possible

E477 Esters de propane-1, 2-diol d'acides gras

Production d'origine animale possible

E479b Huile de soja thermooxydée ayant réagi avec des mono et diglycérides d'acides gras

Origine animale possible

E491 Monostéarate de sorbitane

E492 Tristéarate de sorbitane

E493 Monolaurate de sorbitane

E494 Monooléate de sorbitane

E495 Monopalmitate de sorbitane

Production animale possible

E570 Acides gras

Production animale possible

E585 Lactate ferreux ou lactate de fer II

Peut être d'origine animale

E620 Acide glutamique

Obtenu par voie synthétique à partir de matières premières végétales ou animales

E621 Glutamate monosodique

E622 Glutamate monopotassique

E623 Diglutamate de calcium

E624 Glutamate d'ammonium

E625 Diglutamate de magnésium

D'origine végétale ou animale

E630 Acide inosinique

E631 Inosinate disodique

E632 Inosinate dipotassique

E633 Inosinate dicalcique

D'origine naturelle (?), naturellement présent dans les muscles

E901 Cire d'abeille

E904 Shellac

Extrait des sécrétions d'un pou (oui c'est étonnant...)

E966 Lactitol

Obtenu par voie synthétique à partir de sucres de lait

E1105 Lysozyme

Produit naturellement à partir de blanc d'oeuf ou par génie génétique

E1518 Triacétate de glycérine (triacétine)

Origine animale possible

Par Vegane
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